NYで暮らし始めて、
スーパーへ買い物へ行くとよく見かけるなぁと思う野菜の1つ。
「ケール」。
TARGETでは大きな袋いっぱいに
このように↓売られています😆‼
ものすごいボリュームです😋 この量で＄2.99！
ケールと聞くと苦い印象もありますが、
こちらは苦味が少ないので、日々の食生活に取り入れやすいです。
ケールは栄養価が高いことで有名で、ビタミンやカルシウム等をバランスよく摂ることができる、野菜の王様と呼ばれていますね😊
我が家では主に他の野菜と一緒にサラダとして食べたり、牛ひき肉と炒めて食べたりもしています👍
レシピを調べていたら、スープも作ってみたくなってきました✨
そしてちょうど💡今日のお昼に和風パスタを作った際に
ケールを入れてみたところ、彩りにもなり＆相性もバッチリでとても良かったです😋
ちなみに、日本ではなかなか見かけないけどアメリカではよく見かける、また、その逆もあります。
例えば、ローカルスーパーでは小松菜や青梗菜を見かけたことはありません。もやしも滅多になく、日系スーパーで調達しています。😫
日々の献立に影響がありますよね。
現地での食材も上手く取り入れて、食事を楽しんでいけたら良いなと思います。
それでは、また✋✨
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